<\/p>\n
A Prefeitura Municipal de Bonito, por meio da Secretaria de Turismo, Ind\u00fastria e Com\u00e9rcio e do SENAC, ofertou o curso \u201cDecora\u00e7\u00e3o com Frutas e Legumes<\/strong>\u201d entre os dias 04 a 08 de dezembro\/2023, como parte do Programa de Qualifica\u00e7\u00e3o para o Turismo, dentro do Plano Estrat\u00e9gico de Gest\u00e3o e Marketing do Turismo de Bonito.<\/p>\n Foram capacitadas 16 pessoas, ministrada pela Instrutora: Vera Regina Krabbe, sendo especialista na \u00e1rea destacou que o curso de decora\u00e7\u00e3o e escultura de frutas e legumes \u00e9 uma arte milenar, s\u00e3o verdadeiras obras de arte, que o cliente inicialmente come com os olhos. Transformar em arte comest\u00edvel \u00e9 a t\u00e9cnica que apresentamos neste curso, o profissional respons\u00e1vel na gastronomia que executa esta arte \u00e9 o Garde Manger ), a import\u00e2ncia de aperfei\u00e7oar, e tem como objetivo, Oportunizar ao aluno o aprendizado das t\u00e9cnicas de esculpir esculturas e arranjos em frutas e legumes, higiene e manipula\u00e7\u00e3o de alimentos T\u00e9cnicas de manuseio das ferramentas para esculpir frutas e legumes M\u00e9todos de aquisi\u00e7\u00e3o, conserva\u00e7\u00e3o e armazenamento dos produtos antes e depois de elaborados T\u00e9cnicas de cortes para cria\u00e7\u00e3o e confec\u00e7\u00e3o de enfeites e decora\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria T\u00e9cnica tailandesa para esculpir frutas e desenvolvimento de pe\u00e7as esculpidas em formato tridimensional esculturas a serem produzidas: Flores de legumes, melancia, animais e outros. Montagem da mesa para buffet com composi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n A t\u00e9cnica Aplicar tem v\u00e1rios passos:<\/u><\/strong><\/p>\n \u2013 A escolha da mat\u00e9ria prima que ser\u00e1 esculpida, considerando o formato, cores e Tamanho.<\/p>\n \u2013 Outro ponto importante \u00e9 a higieniza\u00e7\u00e3o correta das frutas e legumes, que devem estar de acordo com os procedimentos da vigil\u00e2ncia sanit\u00e1ria.<\/p>\n \u2013 Saber a origem e hist\u00f3ria da arte de esculturas em frutas e legumes.<\/p>\n \u2013 Entender aplica\u00e7\u00e3o desta arte no sentido do que \u00e9 decora\u00e7\u00e3o apenas e o que ser\u00e1 comest\u00edvel.<\/p>\n \u2013 A t\u00e9cnica aplicada de cortes para cada fruta e legumes.<\/p>\n \u2013 T\u00e9cnica de armazenamento<\/p>\n \u2013 Apresenta\u00e7\u00e3o com a montagem de mesa de decora\u00e7\u00e3o em frutas e legumes.<\/p>\n \u2013 A import\u00e2ncia em utilizar a criatividade de cada uma tem\u00e1tica.<\/p>\n A secret\u00e1ria de Turismo, Ind\u00fastria e Com\u00e9rcio, Juliane Ferreira Salvadori destacou que objetivo dos cursos ofertados ao longo do ano \u00e9 justamente capacitar a comunidade local para que elas tenham ainda mais oportunidades de trabalho e tamb\u00e9m possam empreender. \u201cEstamos encerrando o Programa de Qualifica\u00e7\u00e3o para o Turismo, com dois cursos realizados nesta semana que foram extremamente produtivos e que contou com a participa\u00e7\u00e3o de varias pessoas. No pr\u00f3ximo ano daremos continuidade no Programa de Qualifica\u00e7\u00e3o para o Turismo, que nos iniciou em 2022 e com certeza tem trazido resultados extremamente importantes para nossa cidade\u201d.\u00a0 \u00a0<\/p>\n \u201cParabenizo toda a equipe da Sectur e agrade\u00e7o a todos os parceiros que tivemos, Senac, Sebrae, Sindicato Rural, Corpo de Bombeiros, enfim todos que nos ajudaram a atender nossa comunidade com oferta dos mais variados cursos ao longo deste ano. E claro, parabenizo todos os participantes pela inciativa pessoal de se capacitar e em muitos casos, de empreender. Desejo sucesso na caminhada de todos e vamos continuar buscando novos cursos e capacita\u00e7\u00f5es para 2024\u201d, disse o prefeito Josmail Rodrigues. <\/p>\n A Prefeitura Municipal de Bonito, por meio da Secretaria de Turismo, Ind\u00fastria e Com\u00e9rcio em parceria com diversas institui\u00e7\u00f5es. Para maiores informa\u00e7\u00f5es sobre os cursos que est\u00e3o com inscri\u00e7\u00f5es abertas, ligar no telefones: (67)992089197 e 3255 2160.<\/p>\n A Prefeitura Municipal de Bonito, por meio da Secretaria de Turismo, Ind\u00fastria e Com\u00e9rcio e do SENAC, ofertou o curso \u201cDecora\u00e7\u00e3o com Frutas e Legumes\u201d entre os dias 04 a 08 de dezembro\/2023, como parte do Programa de Qualifica\u00e7\u00e3o para o Turismo, dentro do Plano Estrat\u00e9gico de Gest\u00e3o e Marketing do Turismo de Bonito. 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