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O Fundo de Apoio \u00e0 Comunidade (FAC) realizou nesta ter\u00e7a-feira (6), a aula inaugural da \u201cMaratona de Bolos de Anivers\u00e1rio \u2013 Confeitaria 1\u201d. Cerca de 60 pessoas dos bairros Vila Popular e Jardim Canguru participaram da oficina no refeit\u00f3rio do Instituto Mirim de Campo Grande. O projeto \u00e9 gratuito e vai percorrer as sete regi\u00f5es da Capital.<\/p>\n
Ministrado pela chef Eva Galv\u00e3o Santos, a oficina, que teve dura\u00e7\u00e3o de duas horas e meia, contou com as receitas de massas base da confeitaria, como o p\u00e3o de l\u00f3 com massa de baunilha e chocolate. As alunas tiveram ainda, aula sobre estrutura do bolo, coberturas e t\u00e9cnicas de bico de confeiteiro.<\/p>\n
\u201cO objetivo dessa oficina \u00e9 capacitar as m\u00e3es que n\u00e3o podem trabalhar fora de casa, que possuem filhos e n\u00e3o podem deix\u00e1-los nas creches e tamb\u00e9m, para aquelas pessoas que querem complementar a renda por meio da venda dos bolos confeitados\u201d, ressaltou a chef. Conforme Eva, mais de 250 pessoas devem ser beneficiadas nas pr\u00f3ximas etapas da Maratona de Bolos de Anivers\u00e1rio.<\/p>\n<\/p>\n
As aulas e os materiais s\u00e3o gratuitos. Ao final, todos os participantes recebem a apostila com as receitas e o certificado de participa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
A l\u00edder comunit\u00e1ria do Jardim Canguru, Marilene Jarcem dos Santos, 54 anos, ressalta que a oficina \u00e9 uma ferramenta para as oportunidades de trabalho chegarem at\u00e9 os bairros. \u201cA Maratona dos Bolos de Anivers\u00e1rio \u00e9 excelente para o aprendizado da nossa comunidade. A partir do momento que voc\u00ea adquire conhecimento, principalmente de gra\u00e7a, portas se abrem e as mulheres n\u00e3o mediram esfor\u00e7os para estarem aqui\u201d, reiterou.<\/p>\n
Para a diretora-presidente do FAC, Adir Diniz, esse \u00e9 um projeto muito especial. \u201c\u00c9 a oportunidade de as pessoas sa\u00edrem da crise, sem sa\u00edrem de casa. Com esta oficina alcan\u00e7aremos a miss\u00e3o do FAC que \u00e9 a de servir a comunidade e transformar vidas\u201d.<\/p>\n
Em busca de uma renda extra, Marize Aparecida Andrade, 48 anos, se inscreveu na Maratona para aprender um novo of\u00edcio. \u201cNunca tive contato com a confeitaria, e aqui no curso quero absorver tudo o que for poss\u00edvel para aproveitar os ensinamentos e colocar em pr\u00e1tica\u201d, salientou.<\/p>\n<\/p>\n
No ano passado, o FAC ofereceu diversas oficinas de gastronomia, como a de ovos de p\u00e1scoa, tartellete e quiche, especial de dia das m\u00e3es e oficinas de panetone e bolo natalino. O Fundo de Apoio \u00e0 Comunidade ofertou ainda, cursos de artesanato para decora\u00e7\u00e3o com coelhos, pano de prato, confec\u00e7\u00e3o de n\u00e9cessaire, artesanato sustent\u00e1vel e peso de porta, capacitando mais de 1.500 pessoas.<\/p>\n
Servi\u00e7o:<\/strong><\/p>\n Mais informa\u00e7\u00f5es sobre as pr\u00f3ximas etapas podem ser obtidas pelo telefone do FAC, 2020.1361 e tamb\u00e9m nas redes sociais @fac.pmcg.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n<\/div>\n