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Bocaina de Minas \u00e9 um munic\u00edpio do Sul de Minas, na divisa com o estado do Rio de Janeiro, e faz parte do Parque Nacional de Itatiaia. A pecu\u00e1ria, especialmente a produ\u00e7\u00e3o de queijos artesanais, \u00e9 a principal atividade entre pequenos produtores locais, mas a amora preta, uma frutinha escura e bem saborosa, tamb\u00e9m tem conquistado espa\u00e7o em muitos s\u00edtios do lugar.<\/p>\n
De acordo com a Emater-MG, em 2023, a produ\u00e7\u00e3o m\u00e9dia de amora preta em Bocaina de Minas foi de 96 toneladas, numa \u00e1rea total de 7 hectares.\u00a0<\/p>\n
A amora-preta \u00e9 uma planta arbustiva de porte ereto ou rasteiro, produz frutos com cerca de 4 a 7 gramas, de colora\u00e7\u00e3o negra e sabor \u00e1cido. A fruta in natura \u00e9 altamente nutritiva, com muita \u00e1gua e elevada quantidade de minerais e vitaminas C, B e A. Os frutos podem ser consumidos in natura ou em forma de gel\u00e9ias, sucos, doces em pasta e fermentados. Podem ser congelados e utilizados como polpa para fabrica\u00e7\u00e3o de sorvetes, iogurtes e tortas.<\/p>\n
Clima frio<\/strong><\/p>\n O extensionista da Emater-MG, Rodrigo Cavalcanti Ferreira, explica que a regi\u00e3o \u00e9 famosa por suas belezas naturais e por isso atrai muita gente de fora, que tem s\u00edtio no local. \u201cO pessoal vem e gosta de plantar frutas vermelhas para fazer sucos e geleias. Ent\u00e3o o cultivo da amora preta n\u00e3o surgiu com uma proposta comercial, mas tem um bom potencial por ser uma regi\u00e3o de clima frio e com voca\u00e7\u00e3o tur\u00edstica\u201d, diz o t\u00e9cnico.<\/p>\n A cultura \u00e9 uma \u00f3tima alternativa para pequenos produtores, que buscam diversificar sua produ\u00e7\u00e3o, devido \u00e0 facilidade de manejo e por n\u00e3o demandar grandes \u00e1reas. A atividade tamb\u00e9m pode ter seu valor agregado, com o beneficiamento da produ\u00e7\u00e3o (doces, geleias e outros derivados).<\/p>\n O produtor Danilo Costa de Almeida, atual secret\u00e1rio de Agricultura do munic\u00edpio, come\u00e7ou o cultivo de amora preta em dezembro de 2020, com a assist\u00eancia t\u00e9cnica da Emater-MG. Atualmente, ele tem 300 p\u00e9s de amora, numa \u00e1rea de dois mil metros quadrados. \u201cA regi\u00e3o tem o clima favor\u00e1vel para o cultivo. \u00c9 uma planta robusta, de f\u00e1cil manejo e que logo produz. Com um ano, voc\u00ea j\u00e1 tem colheita\u201d, explica o agricultor.<\/p>\n Necessidade de congelar<\/strong><\/p>\n Segundo Danilo, o mais complicado \u00e9 se tratar de uma fruta muito perec\u00edvel. \u201cVoc\u00ea colhe de manh\u00e3 e at\u00e9 meio dia tem de estar tudo congelado, sen\u00e3o perde. Ent\u00e3o \u00e9 preciso ter um freezer e fazer o transporte sem descongelar. Mas como a amora fica congelada, eu posso vender nas \u00e9pocas de menor oferta e melhor pre\u00e7o\u201d, explica Danilo. A amora tem o per\u00edodo de colheita de novembro a fevereiro.<\/p>\n Na regi\u00e3o, a amora preta \u00e9 comercializada por alguns agricultores atrav\u00e9s do Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE) e vendida em munic\u00edpios pr\u00f3ximos, especialmente em cidades do Rio de Janeiro que recebem muitos turistas como Visconde de Mau\u00e1.\u00a0<\/p>\n Al\u00e9m de estragar com facilidade, outra dificuldade da amora, segundo o extensionista da Emater-MG, \u00e9 a necessidade de uma poda anual da planta. \u201cMuita gente n\u00e3o faz a poda direito por causa dos espinhos da planta. Mas no geral, ela \u00e9 bem resistente, inclusive a geada, que \u00e9 bem comum na regi\u00e3o\u201d, argumenta Rodrigo.\u00a0<\/p>\n A produ\u00e7\u00e3o brasileira das principais esp\u00e9cies frut\u00edferas de clima temperado \u00e9 insuficiente para atender a demanda interna, gerando uma crescente necessidade de importa\u00e7\u00e3o de frutas que, a princ\u00edpio, podem ser produzidas no Brasil.\u00a0<\/p>\n A amoreira-preta (Rubus spp) \u00e9 uma das esp\u00e9cies que tem apresentado sens\u00edvel crescimento de \u00e1rea cultivada nos \u00faltimos anos no Rio Grande do Sul (principal produtor brasileiro) e tem elevado potencial para regi\u00f5es com microclima adequado, como Santa Catarina, Paran\u00e1, S\u00e3o Paulo e Sul de Minas Gerais.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Bocaina de Minas \u00e9 um munic\u00edpio do Sul de Minas, na divisa com o estado do Rio de Janeiro, e faz parte do Parque Nacional de Itatiaia. 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