{"id":25278,"date":"2024-07-22T12:54:29","date_gmt":"2024-07-22T15:54:29","guid":{"rendered":"https:\/\/novasdodia.com.br\/index.php\/2024\/07\/22\/presidio-de-coxim-recebe-acao-do-projeto-alimentacao-segura-qualificacao-sem-barreiras\/"},"modified":"2024-07-22T12:54:29","modified_gmt":"2024-07-22T15:54:29","slug":"presidio-de-coxim-recebe-acao-do-projeto-alimentacao-segura-qualificacao-sem-barreiras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/novasdodia.com.br\/index.php\/2024\/07\/22\/presidio-de-coxim-recebe-acao-do-projeto-alimentacao-segura-qualificacao-sem-barreiras\/","title":{"rendered":"Pres\u00eddio de Coxim recebe a\u00e7\u00e3o do projeto \u201cAlimenta\u00e7\u00e3o Segura, Qualifica\u00e7\u00e3o sem Barreiras\u201d"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p>Reeducandos do Estabelecimento Penal Masculino de Coxim participaram do curso &#8220;Boas Pr\u00e1ticas de Manipula\u00e7\u00e3o de Alimentos&#8221;, como parte do projeto &#8220;Alimenta\u00e7\u00e3o Segura, Qualifica\u00e7\u00e3o sem Barreiras&#8221;.\u00a0 A iniciativa, realizada em colabora\u00e7\u00e3o com a Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria do Munic\u00edpio, capacitou 30 custodiados da unidade, incluindo aqueles que desempenham fun\u00e7\u00f5es na cozinha, copa e no beneficiamento de mandiocas.<\/p>\n<p>A capacita\u00e7\u00e3o n\u00e3o apenas proporcionou conhecimentos essenciais em higiene e manipula\u00e7\u00e3o de alimentos, mas tamb\u00e9m representou um marco na integra\u00e7\u00e3o dos participantes com pr\u00e1ticas profissionais e normativas da \u00e1rea.<\/p>\n<p>\u201c\u00c9 fundamental garantir que os custodiados estejam preparados para seguir normas rigorosas de seguran\u00e7a alimentar, o que n\u00e3o s\u00f3 contribui para a sa\u00fade p\u00fablica, mas tamb\u00e9m os prepara para reintegra\u00e7\u00e3o na sociedade&#8221;, pontuou o nutricionista e t\u00e9cnico da Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, Dalton Roberto de Donato, respons\u00e1vel pelo projeto.<\/p>\n<p>Durante a cerim\u00f4nia de encerramento do curso, realizado entre os dias 16 e 18 deste m\u00eas, o profissional sorteou, entre os alunos, exemplares do livro &#8220;Restaurante por Quilo&#8221;, de sua autoria. Ele tamb\u00e9m ressaltou a import\u00e2ncia do conhecimento te\u00f3rico-pr\u00e1tico adquirido durante as aulas e refor\u00e7ou que \u201ca qualifica\u00e7\u00e3o n\u00e3o apenas amplia habilidades profissionais, mas tamb\u00e9m refor\u00e7a a autoestima e perspectivas futuras\u201d.<\/p>\n<p>De acordo com o diretor do pres\u00eddio, Jean Carlos da Silva Cunha, parcerias estabelecidas pela Agepen (Ag\u00eancia Estadual de Administra\u00e7\u00e3o do Sistema Penitenci\u00e1rio) t\u00eam sido fundamentais para iniciativas de reinser\u00e7\u00e3o social como esta.<\/p>\n<p>Segundo ele, exemplo disso s\u00e3o os conv\u00eanios j\u00e1 estabelecidos com a Secretaria de Sa\u00fade e Secretaria de Obras da Prefeitura. \u201cDemonstram o compromisso conjunto com programas que visam n\u00e3o apenas a seguran\u00e7a, mas tamb\u00e9m a ressocializa\u00e7\u00e3o dos custodiados\u201d, finalizou.<\/p>\n<\/p>\n<p><em>Fotos: Divulga\u00e7\u00e3o.<\/em><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Reeducandos do Estabelecimento Penal Masculino de Coxim participaram do curso &#8220;Boas Pr\u00e1ticas de Manipula\u00e7\u00e3o de Alimentos&#8221;, como parte do projeto &#8220;Alimenta\u00e7\u00e3o Segura, Qualifica\u00e7\u00e3o sem Barreiras&#8221;.\u00a0 A iniciativa, realizada em colabora\u00e7\u00e3o com a Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria do Munic\u00edpio, capacitou 30 custodiados da unidade, incluindo aqueles que desempenham fun\u00e7\u00f5es na cozinha, copa e no beneficiamento de mandiocas. 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