<\/p>\n
O Concurso de Caf\u00e9s de Qualidade da Regi\u00e3o de Vi\u00e7osa, na Zona da Mata mineira, chega a sua vig\u00e9sima edi\u00e7\u00e3o e est\u00e1 com inscri\u00e7\u00f5es abertas at\u00e9 o dia 27\/9.<\/p>\n
As inscri\u00e7\u00f5es podem ser feitas, gratuitamente, nos escrit\u00f3rios da Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG), localizados nos munic\u00edpios da Unidade Regional da Emater-MG (Uregi) de Vi\u00e7osa.<\/p>\n
Os participantes podem concorrer com lotes de caf\u00e9 Ar\u00e1bica da safra 2023\/2024 nas modalidades Caf\u00e9 Natural e Caf\u00e9 Cereja Descascado.<\/p>\n
A premia\u00e7\u00e3o est\u00e1 aberta \u00e0 participa\u00e7\u00e3o de cafeicultores e familiares, cuja resid\u00eancia ou propriedade est\u00e3o nos munic\u00edpios atendidos pela Uregi de Vi\u00e7osa: Araponga, Br\u00e1s Pires, Cajuri, Cana\u00e3, Catas Altas da Noruega, Coimbra, Divin\u00e9sia, Dores do Turvo, Erv\u00e1lia, Guidoval, Guiricema, Lamim, Paula C\u00e2ndido, Pedra do Anta, Piranga, Porto Firme, Presidente Bernardes, Rio Espera, S\u00e3o Miguel do Anta, S\u00e3o Geraldo, Senador Firmino, Senhora de Oliveira, Teixeiras, Ub\u00e1, Vi\u00e7osa e Visconde do Rio Branco.<\/p>\n
Descobrir caf\u00e9s especiais<\/strong><\/p>\n Um dos primeiros concursos de caf\u00e9 realizados de Minas Gerais, o Concurso de Caf\u00e9s de Qualidade da Regi\u00e3o de Vi\u00e7osa visa incentivar a constante melhoria da qualidade dos caf\u00e9s da regi\u00e3o como meio mais eficaz na conquista de mercados e agrega\u00e7\u00e3o de valor ao produto.<\/p>\n \u201cO pr\u00eamio tem como objetivo identificar, promover e premiar os agricultores pela obten\u00e7\u00e3o de caf\u00e9s de qualidade. Muitas vezes, o agricultor n\u00e3o participa de concursos por ter uma pequena lavoura, embora seu produto seja excelente qualidade. Mas n\u00f3s queremos identificar essas produ\u00e7\u00f5es excepcionais e mostrar que n\u00e3o \u00e9 preciso ser grande para ser um campe\u00e3o\u201d, argumenta o coordenador t\u00e9cnico regional, Deonir Dallpai.<\/p>\n Os produtores podem concorrer em dois grupos, sendo um grupo geral e outro do Certifica Minas. Em cada grupo, os cafeicultores concorrem com as amostras em duas categorias: \u201cCaf\u00e9 de terras baixas\u201d (produzidos em lavouras com altitude inferior a 900 metros) e \u201cCaf\u00e9 de terras altas\u201d (lavouras com altitude igual ou superior a 900 metros). Em cada uma dessas categorias, \u00e9 poss\u00edvel optar pela modalidade \u201cCaf\u00e9 natural\u201d ou \u201cCaf\u00e9 Cereja Descascado\u201d.<\/p>\n An\u00e1lise sobre a qualidade dos caf\u00e9s<\/strong><\/p>\n As amostras passar\u00e3o por an\u00e1lises f\u00edsica e sensorial, feitas por uma comiss\u00e3o julgadora composta por cinco analistas sensoriais de caf\u00e9.<\/p>\n Ser\u00e3o premiados o campe\u00e3o e o vice-campe\u00e3o de cada grupo (Geral e Certifica Minas), em cada categoria (terras altas e baixas) e em cada modalidade (Natural e Cereja Descascado), conforme nota obtida na prova da x\u00edcara.<\/p>\n \u201cN\u00f3s devolvemos as notas para todos produtores participantes, que assim podem conhecer os pontos altos da sua bebida e onde precisam melhorar. Ent\u00e3o \u00e9 um ganho para todos que concorrem, pois v\u00e3o saber como aprimorar o seu caf\u00e9\u201d, salienta Deonir.<\/p>\n A cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o vai acontecer no dia 12\/12, em Coimbra (Zona da Mata). O 20\u00ba \u00a0Concurso de Caf\u00e9s de Qualidade da Regi\u00e3o de Vi\u00e7osa \u00e9 promovido pela Emater-MG, em parceria com a Universidade Federal de Vi\u00e7osa (UFV), do Centro de Excel\u00eancia de Caf\u00e9 Matas de Minas, da Funarbe, do Centro Nacional de Treinamento em Armazenagem, prefeituras municipais, sindicatos e associa\u00e7\u00f5es rurais, dentre outros apoiadores.<\/p>\n Mais informa\u00e7\u00f5es sobre o concurso podem ser obtidas nos escrit\u00f3rios locais da Emater-MG, dos munic\u00edpios da \u00e1rea de atua\u00e7\u00e3o da Uregi de Vi\u00e7osa.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O Concurso de Caf\u00e9s de Qualidade da Regi\u00e3o de Vi\u00e7osa, na Zona da Mata mineira, chega a sua vig\u00e9sima edi\u00e7\u00e3o e est\u00e1 com inscri\u00e7\u00f5es abertas at\u00e9 o dia 27\/9. As inscri\u00e7\u00f5es podem ser feitas, gratuitamente, nos escrit\u00f3rios da Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG), localizados nos munic\u00edpios da […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-26208","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/novasdodia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26208","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/novasdodia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/novasdodia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/novasdodia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/novasdodia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26208"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/novasdodia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26208\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/novasdodia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26208"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/novasdodia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26208"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/novasdodia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26208"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}