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Caf\u00e9s especiais vencedores do 20\u00ba Concurso de Qualidade dos Caf\u00e9s de Minas Gerais, promovido pelo Governo de Minas, por meio da\u00a0Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG), j\u00e1 podem ser encontrados nas g\u00f4ndolas do supermercado Verdemar, em Belo Horizonte. O caf\u00e9 \u00e9 um dos itens da gastronomia que mais representa o estado e o\u00a0desenvolvimento do produto\u00a0em pequenas lavouras tem amplo apoio do governo, por meio de a\u00e7\u00f5es\u00a0da empresa.<\/p>\n
Durante o evento de lan\u00e7amento dos produtos, o governador Romeu Zema destacou o protagonismo do caf\u00e9 mineiro. Segundo ele, de cada quatro x\u00edcaras de caf\u00e9 consumidas no mundo, uma \u00e9 produzida em Minas Gerais.
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Qualidade dos Caf\u00e9s de Minas Gerais<\/strong><\/p>\n Esse \u00e9 considerado o maior e um dos mais rigorosos concursos do pa\u00eds, por revelar os gr\u00e3os mais finos e ex\u00f3ticos do estado e de tr\u00eas regi\u00f5es produtoras: Matas de Minas, Cerrado Mineiro e Sul de Minas.<\/p>\n A competi\u00e7\u00e3o \u00e9 uma estrat\u00e9gia de assist\u00eancia t\u00e9cnica e extens\u00e3o rural que promove a melhoria continua da qualidade do gr\u00e3o, al\u00e9m de valorizar a cafeicultura mineira a abrir mercados qualificados, como a parceria com o Verdemar.<\/p>\n H\u00e1 seis anos, os gr\u00e3os que obt\u00e9m as maiores notas na competi\u00e7\u00e3o s\u00e3o comercializados na rede de supermercados, na linha \u201cCaf\u00e9s Campe\u00f5es Verdemar\u201d.<\/p>\n Neste ano, 11 produtores t\u00eam caf\u00e9s colocados \u00e0 venda nas 16 lojas da rede. S\u00e3o tr\u00eas op\u00e7\u00f5es de uso\u00a0para o consumidor: caf\u00e9 torrado e mo\u00eddo para filtro, torrado e mo\u00eddo para expresso e torrado em gr\u00e3os. Os produtos s\u00e3o da safra 2023.<\/p>\n Caf\u00e9s Campe\u00f5es<\/strong><\/p>\n O concurso da safra 2023 contou com 1.563 amostras inscritas. Os caf\u00e9s participantes passaram por an\u00e1lises f\u00edsicas e sensoriais feitas por\u00a0comiss\u00e3o julgadora formada por classificadores e degustadores de caf\u00e9. A pontua\u00e7\u00e3o segue as normas da Associa\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9s Especiais (SCA), entidade internacional de refer\u00eancia no setor.<\/p>\n A produ\u00e7\u00e3o dos caf\u00e9s participantes tamb\u00e9m passa por uma avalia\u00e7\u00e3o socioambiental. A\u00e7\u00f5es como a prote\u00e7\u00e3o de nascentes da propriedade, preserva\u00e7\u00e3o de mata ciliar dos cursos d’\u00e1gua, entre outros, tamb\u00e9m valem pontos.<\/p>\n Os Caf\u00e9s Campe\u00f5es trazem em suas embalagens foto e hist\u00f3ria do agricultor, a nota obtida na competi\u00e7\u00e3o, caracter\u00edsticas do produto, al\u00e9m do selo do concurso da Emater-MG.<\/p>\n Os r\u00f3tulos especiais s\u00e3o uma forma de valorizar o cafeicultor mineiro, promover o caf\u00e9 de alta qualidade produzido no estado e aproximar o consumidor da agricultura familiar.<\/p>\n O grande vencedor da 20\u00aa edi\u00e7\u00e3o foi o agricultor Mam\u00e9dio Martins dos Santos, de Sabar\u00e1, Regi\u00e3o Metropolitana de Belo Horizonte, que conseguiu uma nota de 92 pontos.<\/p>\n O produtor campe\u00e3o foi orientado pela Emater-MG. H\u00e1 dois anos ele recebeu\u00a0diagn\u00f3stico da equipe t\u00e9cnica, implementou um plano de a\u00e7\u00e3o na propriedade e cumpriu a promessa que ele mesmo fez de ganhar o concurso.<\/p>\n \u201cIsso mostra o poder da assist\u00eancia t\u00e9cnica da extens\u00e3o rural, \u00e9 um poder transformador junto aos produtores\u201d, afirmou o presidente da Emater-MG, Ot\u00e1vio Maia.<\/p>\n Por se tratarem de caf\u00e9s especiais, de alta qualidade, os produtores conseguiram pre\u00e7os bem acima da m\u00e9dia do mercado. Mam\u00e9dio comercializou, por exemplo, a saca de caf\u00e9 por R$ 5 mil e, agora, comemora a chegada do\u00a0produto nos supermercados.<\/p>\n As inscri\u00e7\u00f5es para o concurso da safra\u00a0de 2024 est\u00e3o abertas at\u00e9 o dia 6\/9 e s\u00e3o esperadas mais de 1,5 mil amostras inscritas. A participa\u00e7\u00e3o \u00e9 gratuita.<\/p>\n Exporta\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n As exporta\u00e7\u00f5es do caf\u00e9 produzido em Minas somaram aproximadamente US$ 4 bilh\u00f5es, com o embarque de 17 milh\u00f5es de sacas, no acumulado de janeiro a julho de 2024. Na compara\u00e7\u00e3o com o ano anterior, o aumento da receita foi de 35,3% no valor e de 34,5% no volume.<\/p>\n Os principais mercados importadores registraram aumentos superiores a 19% na compra do caf\u00e9 mineiro. Neste per\u00edodo, o destaque foi a B\u00e9lgica, que praticamente dobrou suas aquisi\u00e7\u00f5es, totalizando 1,6 milh\u00e3o de sacas adquiridas.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Relacionadas Caf\u00e9s especiais vencedores do 20\u00ba Concurso de Qualidade dos Caf\u00e9s de Minas Gerais, promovido pelo Governo de Minas, por meio da\u00a0Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG), j\u00e1 podem ser encontrados nas g\u00f4ndolas do supermercado Verdemar, em Belo Horizonte. 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