{"id":27754,"date":"2024-10-09T22:15:04","date_gmt":"2024-10-10T01:15:04","guid":{"rendered":"https:\/\/novasdodia.com.br\/index.php\/2024\/10\/09\/agencia-minas-gerais-produtores-de-queijo-assistidos-pela-emater-recebem-o-trofeu-eduardo-frieiro\/"},"modified":"2024-10-09T22:15:04","modified_gmt":"2024-10-10T01:15:04","slug":"agencia-minas-gerais-produtores-de-queijo-assistidos-pela-emater-recebem-o-trofeu-eduardo-frieiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/novasdodia.com.br\/index.php\/2024\/10\/09\/agencia-minas-gerais-produtores-de-queijo-assistidos-pela-emater-recebem-o-trofeu-eduardo-frieiro\/","title":{"rendered":"Ag\u00eancia Minas Gerais | Produtores de queijo assistidos pela Emater recebem o Trof\u00e9u Eduardo Frieiro"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p>Pessoas e institui\u00e7\u00f5es que se dedicam \u00e0 preserva\u00e7\u00e3o e promo\u00e7\u00e3o da culin\u00e1ria mineira foram agraciadas, na ter\u00e7a-feira (8\/10), em Belo Horizonte, com o Trof\u00e9u Eduardo Frieiro. Na edi\u00e7\u00e3o deste ano, produtores de Queijo Minas Artesanal (QMA) assistidos pela Emater-MG foram destaque da premia\u00e7\u00e3o. Funcion\u00e1rios aposentados da empresa tamb\u00e9m foram homenageados por sua contribui\u00e7\u00e3o para valorizar e divulgar uma das iguarias mais tradicionais do estado. \u00a0<\/p>\n<p>Nesta edi\u00e7\u00e3o especial do pr\u00eamio, o foco foi a produ\u00e7\u00e3o do Queijo Minas Artesanal.\u00a0 Ao todo foram 25 homenageados com o trof\u00e9u. A premia\u00e7\u00e3o foi entregue pelo diretor T\u00e9cnico da Emater-MG, Gelson Soares. Entre os agraciados, 14 s\u00e3o produtores das regi\u00f5es reconhecidas pelo estado como produtoras de\u00a0Queijo Minas Artesanal.<\/p>\n<p>A presidente da\u00a0Associa\u00e7\u00e3o dos Produtores de Queijo Minas Artesanal da Regi\u00e3o das Serras da Ibitipoca (Aproq), Maria Elisa de Almeida, faz parte do grupo homenageado. Ela mora em Lima Duarte, munic\u00edpio da Zona da Mata. Desde 2018, dedica-se \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de QMA e atua como presidente da\u00a0Aproq.\u00a0<\/p>\n<p>&#8220;O Pr\u00eamio Eduardo Frieiro significa o reconhecimento do aspecto cultural do Queijo Minas Artesanal, que \u00e9 o tesouro de Minas e do Brasil e que, na verdade, \u00e9 o grande homenageado,&#8221;, afirma.<\/p>\n<p>Ela espera que a visibilidade com o pr\u00eamio resulte em benef\u00edcios n\u00e3o apenas para sua produ\u00e7\u00e3o, mas para toda a comunidade. &#8220;Como defensora do Queijo Minas Artesanal, usarei o pr\u00eamio como uma bandeira para abrir portas e trazer todos para nossa causa&#8221;, diz.<\/p>\n<p><strong>Os demais produtores agraciados com o Trof\u00e9u Eduardo Frieiro s\u00e3o:<\/strong><\/p>\n<ul>&#13;<\/p>\n<li>\u00a0Alexandre Honorato \u2013 Queijo Minas Artesanal Arax\u00e1<\/li>\n<p>&#13;<\/p>\n<li>\u00a0Maria Lucilha Faria \u2013 Queijo Minas Artesanal Canastra<\/li>\n<p>&#13;<\/p>\n<li>\u00a0Jo\u00e3o Carlos Leite \u2013 Queijo Minas Artesanal Canastra<\/li>\n<p>&#13;<\/p>\n<li>\u00a0Jos\u00e9 Baltazar da Silva \u2013 Queijo Minas Artesanal Canastra<\/li>\n<p>&#13;<\/p>\n<li>\u00a0Maria Teresa Viana Boari \u2013 Queijo Minas Artesanal Campo das Vertentes<\/li>\n<p>&#13;<\/p>\n<li>\u00a0Joelma Carmem Tar\u00f4co &#8211; \u00a0Queijo Minas Artesanal Campo das Vertentes<\/li>\n<p>&#13;<\/p>\n<li>\u00a0Maria Aparecida Cida &#8211; \u00a0Queijo Minas Artesanal Cerrado<\/li>\n<p>&#13;<\/p>\n<li>\u00a0Ewerton Sebasti\u00e3o de Almeida &#8211; Queijo Minas Artesanal Diamantina<\/li>\n<p>&#13;<\/p>\n<li>\u00a0Pedro Henrique Ara\u00fajo Caldeira &#8211; Queijo Minas Artesanal Entre Serras da Piedade ao Cara\u00e7a<\/li>\n<p>&#13;<\/p>\n<li>Jo\u00e3o Jos\u00e9 de Melo &#8211; Queijo Minas Artesanal Serra do Salitre<\/li>\n<p>&#13;<\/p>\n<li>Z\u00e9 Ricardo Oz\u00f3lio &#8211; Queijo Minas Artesanal Serro<\/li>\n<p>&#13;<\/p>\n<li>Jorge Brand\u00e3o Sim\u00f5es &#8211; Queijo Minas Artesanal Serro<\/li>\n<p>&#13;<\/p>\n<li>Walk\u00edria Borges Naves Lorena &#8211; Queijo Minas Artesanal Tri\u00e2ngulo Mineiro<\/li>\n<p>&#13;\n<\/ul>\n<p><b>Extensionistas Homenageados<\/b><\/p>\n<p>A premia\u00e7\u00e3o lembrou tamb\u00e9m dos extensionistas aposentados da Emater-MG que se dedicaram para valorizar e divulgar a produ\u00e7\u00e3o e tradi\u00e7\u00e3o do Queijo Minas Artesanal. Elmer Almeida, Leni Alves, Marinalva Soares e Wilson Rosa receberam o Trof\u00e9u Eduardo Frieiro pelo trabalho e dedica\u00e7\u00e3o para valorizar e divulgar a produ\u00e7\u00e3o e a tradi\u00e7\u00e3o do Queijo Minas Artesanal. \u00a0<\/p>\n<p>\u201cEu tenho muito orgulho de ter sido uma das pioneiras do programa que regulamentou a produ\u00e7\u00e3o do Queijo Minas Artesanal. Hoje, celebramos a import\u00e2ncia do Queijo Minas Artesanal no nosso estado e em todo o Brasil e o papel transformador da Emater-MG na vida dessas fam\u00edlias. Estou muito feliz e honrada por receber esse pr\u00eamio\u201d, afirma Marinalva Soares.<\/p>\n<p>A Emater\u2013MG, em parceria com a Secretaria de Estado da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento, Instituto Mineiro de Agropecu\u00e1ria e Empresa de Pesquisa Agropecu\u00e1ria de Minas Gerais, tem orientado os produtores na ado\u00e7\u00e3o de boas pr\u00e1ticas agropecu\u00e1rias e de fabrica\u00e7\u00e3o, no processo de legaliza\u00e7\u00e3o das queijarias, al\u00e9m de incentivar e fortalecer a organiza\u00e7\u00e3o dos produtores. A Emater-MG, em conjunto com entidades parceiras, realiza os estudos fundamentais para a caracteriza\u00e7\u00e3o e reconhecimento das regi\u00f5es produtoras de QMA.<\/p>\n<p><b>Premia\u00e7\u00e3o<\/b><\/p>\n<p>O Trof\u00e9u Eduardo Frieiro \u00e9 organizado pelo Instituto Eduardo Frieiro e conta com a parceria do Governo de Minas. A premia\u00e7\u00e3o homenageia o legado do escritor Eduardo Frieiro, autor do livro &#8220;Feij\u00e3o, Angu e Couve&#8221;, lan\u00e7ado na d\u00e9cada de 1960.\u00a0 O pr\u00eamio \u00e9 considerado um dos mais importantes da gastronomia mineira.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pessoas e institui\u00e7\u00f5es que se dedicam \u00e0 preserva\u00e7\u00e3o e promo\u00e7\u00e3o da culin\u00e1ria mineira foram agraciadas, na ter\u00e7a-feira (8\/10), em Belo Horizonte, com o Trof\u00e9u Eduardo Frieiro. Na edi\u00e7\u00e3o deste ano, produtores de Queijo Minas Artesanal (QMA) assistidos pela Emater-MG foram destaque da premia\u00e7\u00e3o. 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