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A import\u00e2ncia das frutas e comidas t\u00edpicas regionais foi um dos temas debatidos nesta ter\u00e7a-feira (19) por t\u00e9cnicos da SES (Secretaria de Estado de Sa\u00fade) de Mato Grosso do Sul no evento ‘Sabores e Sentidos: a express\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o e nutri\u00e7\u00e3o’. A ideia da iniciativa \u00e9 a de incentivar a alimenta\u00e7\u00e3o consciente e nutritiva para a popula\u00e7\u00e3o sul-mato-grossense, prezando pela sua sa\u00fade e bem-estar.<\/p>\n
Realizado pela Ger\u00eancia de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o da SES na Escola de Sa\u00fade P\u00fablica (ESP), o encontro colocou em evid~encia que uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e equilibrada \u00e9 ferramenta essencial para a sa\u00fade preventiva. O evento reuniu profissionais da sa\u00fade, nutricionistas e educadores para discutir e celebrar os avan\u00e7os nas \u00e1reas de alimenta\u00e7\u00e3o e nutri\u00e7\u00e3o em Mato Grosso do Sul e no Brasil.<\/p>\n<\/p>\n
O encontro marca a comemora\u00e7\u00e3o de duas datas significativas, os 10 anos do Guia Alimentar para a Popula\u00e7\u00e3o Brasileira e os 25 anos da Pol\u00edtica Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o e Nutri\u00e7\u00e3o (PNAN).<\/p>\n
Para o gerente de alimenta\u00e7\u00e3o e nutri\u00e7\u00e3o da SES, Anderson Holsback, essas comemora\u00e7\u00f5es s\u00e3o oportunidades para refletir sobre os avan\u00e7os conquistados nas \u00e1reas de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional (SAN) e discutir a import\u00e2ncia de pol\u00edticas p\u00fablicas que promovam uma alimenta\u00e7\u00e3o adequada e saud\u00e1vel para todos os cidad\u00e3os.<\/p>\n
\u201cEsperamos contribuir para o fortalecimento das pol\u00edticas p\u00fablicas locais e regionais, incentivando a ado\u00e7\u00e3o de pr\u00e1ticas alimentares saud\u00e1veis, promovendo a qualidade de vida da popula\u00e7\u00e3o de Mato Grosso do Sul e suscitando propostas para a efetiva\u00e7\u00e3o de SAN e soberania alimentar. Este \u00e9 um momento \u00fanico para refor\u00e7ar a import\u00e2ncia da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e adequada como um direito de todos, assim como a necessidade da transversalidade nas a\u00e7\u00f5es de promo\u00e7\u00e3o da sa\u00fade\u201d, destaca Anderson Holsbach.<\/p>\n
A programa\u00e7\u00e3o do evento incluiu palestras de especialistas e mesas-redondas que abordaram temas como seguran\u00e7a alimentar e nutricional, pol\u00edticas p\u00fablicas e pr\u00e1ticas alimentares sustent\u00e1veis.<\/p>\n
Os palestrantes destacaram a necessidade de promover um olhar cr\u00edtico sobre a alimenta\u00e7\u00e3o, incentivando h\u00e1bitos saud\u00e1veis que beneficiem n\u00e3o apenas a sa\u00fade individual, mas tamb\u00e9m a coletividade.<\/p>\n
Integrante do Observat\u00f3rio de Condi\u00e7\u00f5es Cr\u00f4nicas e Alimenta\u00e7\u00e3o (OCA) da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS), a nutricionista Phamella \u00c1vila, destaca que encontro \u00e9 uma oportunidade para refletirmos sobre os avan\u00e7os que temos conquistado na alimenta\u00e7\u00e3o e nutri\u00e7\u00e3o ao longo dos anos.<\/p>\n
\u201c\u00c9 fundamental que continuemos a trabalhar juntos pela promo\u00e7\u00e3o de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, que respeite a cultura local e valorize os produtos regionais. O sabores e sentidos aqui de Mato Grosso do Sul vem trazer um pouco da nossa comida regional. A gente traz as frutas e as comidas t\u00edpicas aqui do Estado, como a guavira, o pequi, o arroz carreteiro e o macarr\u00e3o de comitiva, explicando o qu\u00e3o importante dentro da cultura alimentar, passar essas receitas para as gera\u00e7\u00f5es futuras\u201d, ressalta a nutricionista.<\/p>\n
Estiveram presentes no encontro a superintendente de Aten\u00e7\u00e3o Prim\u00e1ria em Sa\u00fade da SES, Karine Cavalcanti; Geani Almeida, coordenadora de Doen\u00e7as Cr\u00f4nicas; a presidente da C\u00e2mara Intersetorial de Seguran\u00e7a Alimentar, M\u00e1rcia Ratti, e Milena Serenini, representante do Minist\u00e9rio do Desenvolvimento e Assist\u00eancia Social, Fam\u00edlia e Combate \u00e0 Fome.<\/p>\n
O evento tamb\u00e9m enfatizou a import\u00e2ncia de pol\u00edticas p\u00fablicas que garantam o acesso a alimentos saud\u00e1veis para toda a popula\u00e7\u00e3o, contribuindo para a redu\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as relacionadas \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o inadequada. A troca de experi\u00eancias e conhecimentos entre os participantes foi um dos pontos altos do encontro, estimulando um di\u00e1logo construtivo sobre o futuro da alimenta\u00e7\u00e3o no Estado.<\/p>\n
Helton Davis, Comunica\u00e7\u00e3o SES<\/em><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A import\u00e2ncia das frutas e comidas t\u00edpicas regionais foi um dos temas debatidos nesta ter\u00e7a-feira (19) por t\u00e9cnicos da SES (Secretaria de Estado de Sa\u00fade) de Mato Grosso do Sul no evento ‘Sabores e Sentidos: a express\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o e nutri\u00e7\u00e3o’. A ideia da iniciativa \u00e9 a de incentivar a alimenta\u00e7\u00e3o consciente e nutritiva para […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-29369","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/novasdodia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29369","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/novasdodia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/novasdodia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/novasdodia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/novasdodia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29369"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/novasdodia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29369\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/novasdodia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29369"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/novasdodia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29369"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/novasdodia.com.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29369"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}