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Para incentivar o empreendedorismo e melhorar a qualidade dos servi\u00e7os no setor aliment\u00edcio, a Prefeitura de Campo Grande, por meio da Secretaria Municipal de Inova\u00e7\u00e3o, Desenvolvimento Econ\u00f4mico e Agroneg\u00f3cio, promoveu oito edi\u00e7\u00f5es do curso de Higiene e Manipula\u00e7\u00e3o de Alimentos neste ano de 2024. A capacita\u00e7\u00e3o gratuita, voltada a pequenos empres\u00e1rios, trabalhadores aut\u00f4nomos e potenciais empreendedores, busca n\u00e3o apenas atender \u00e0s normas sanit\u00e1rias, mas tamb\u00e9m aumentar a competitividade e seguran\u00e7a dos neg\u00f3cios no segmento de alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
E n\u00e3o poderia ser diferente. De acordo com dados do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (CAGED), o setor de alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 respons\u00e1vel por 7.769 empregos em Campo Grande. S\u00e3o 2.319 restaurantes e similares e 2.253 lanchonetes, casas de suco, de ch\u00e1 e similares, conforme o Mapa das Empresas do Governo Federal.<\/p>\n
Para trabalhar nestes estabelecimentos e poder preparar, armazenar, expor \u00e0 venda ou manipular alimentos \u00e9 obrigat\u00f3rio ter conclu\u00eddo o curso de higiene e manipula\u00e7\u00e3o de alimentos. \u201cA capacita\u00e7\u00e3o vem ao encontro das iniciativas de pol\u00edticas p\u00fablicas para melhorar ainda mais as estat\u00edsticas de n\u00fameros de pessoas empregadas, mantendo Campo Grande como refer\u00eancia nacional na gera\u00e7\u00e3o de empregos\u201d, frisa o secret\u00e1rio Municipal de Inova\u00e7\u00e3o, Desenvolvimento Econ\u00f4mico e Agroneg\u00f3cio, Ademar Silva Jr.<\/p>\n
No terceiro trimestre de 2024, a taxa de desocupa\u00e7\u00e3o caiu para 2,8%, posicionando a capital sul-mato-grossense como a segunda entre as capitais brasileiras com menor \u00edndice de desocupa\u00e7\u00e3o. O resultado supera a m\u00e9dia estadual de 3,4% e est\u00e1 bem abaixo da taxa nacional, que foi de 6,4% no mesmo per\u00edodo. Os dados s\u00e3o do Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE) e foram divulgados na \u00faltima semana.<\/p>\n
O curso, ofertado na Sidagro, capacitou mais de 200 pessoas neste ano e chegou a todas regi\u00f5es de Campo Grande e nos distritos de Anhandu\u00ed e Rochedinho. \u201cDurante o curso, foram abordados temas como boas pr\u00e1ticas de manipula\u00e7\u00e3o de alimentos, preven\u00e7\u00e3o de contamina\u00e7\u00e3o e cuidados com o ambiente de produ\u00e7\u00e3o. Para muitos participantes, como a microempreendedora S\u00f4nia da Silva Santos Portilho, que produz p\u00e3es caseiros, a forma\u00e7\u00e3o foi essencial. \u201cAprendi a evitar erros que poderiam prejudicar meu neg\u00f3cio e tamb\u00e9m a valorizar meu produto para o cliente, vim para aprender mais e poder melhorar o que eu j\u00e1 fa\u00e7o\u201d, conta.<\/p>\n
Com o crescimento do setor aliment\u00edcio e o interesse da popula\u00e7\u00e3o em consumir de forma segura, iniciativas como essa se mostram fundamentais para consolidar Campo Grande como um polo de empreendedorismo e qualidade no segmento de alimentos.<\/p>\n
#ParaTodosVerem A imagem de capa mostra uma edi\u00e7\u00e3o anterior do curso com palestrante e alunos sentados observando. <\/em><\/p>\n<\/div>\n