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A Prefeitura Municipal de Campo Grande, por meio da Secretaria Municipal de Educa\u00e7\u00e3o (SEMED), realiza nesta ter\u00e7a-feira (1\u00ba) e quarta-feira (2) a forma\u00e7\u00e3o continuada com foco em higiene e manipula\u00e7\u00e3o de alimentos. O curso, que acontece no audit\u00f3rio L\u00fadio Martins Coelho, tem como objetivo refor\u00e7ar os cuidados e protocolos de seguran\u00e7a alimentar dentro das unidades escolares da Rede Municipal de Ensino.<\/p>\n
Organizada pela Superintend\u00eancia de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (SUALE\/SEMED), tem um p\u00fablico-alvo de 110 merendeiras e merendeiros da rede e uma carga hor\u00e1ria total de 9 horas. As palestras s\u00e3o ministradas pelas nutricionistas Amanda Chaves, Milcah Ayala, Naiara Costa, F\u00e1tima Renata, Daiana Grave e Lydaiane Dias.<\/p>\n<\/p>\n
O secret\u00e1rio municipal de Educa\u00e7\u00e3o, Lucas Henrique Bittencourt, destacou a import\u00e2ncia da iniciativa. \u201cA alimenta\u00e7\u00e3o escolar \u00e9 um pilar fundamental para o desenvolvimento dos nossos alunos, e garantir que ela seja preparada com os mais altos padr\u00f5es de higiene \u00e9 uma responsabilidade que assumimos com compromisso. Esta forma\u00e7\u00e3o reafirma nossa dedica\u00e7\u00e3o em oferecer um ambiente escolar seguro e saud\u00e1vel para todas as crian\u00e7as e adolescentes da nossa rede.\u201d<\/p>\n
O superintendente de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar, Luiz Haghiant, tamb\u00e9m ressaltou a relev\u00e2ncia da forma\u00e7\u00e3o para o dia a dia das unidades escolares:<\/p>\n
\u201cA seguran\u00e7a alimentar come\u00e7a com a capacita\u00e7\u00e3o dos nossos profissionais. Cada merendeira e merendeiro desempenha um papel essencial na nutri\u00e7\u00e3o dos estudantes, e essa forma\u00e7\u00e3o visa fortalecer as boas pr\u00e1ticas para que a qualidade da alimenta\u00e7\u00e3o escolar seja sempre uma prioridade.\u201d<\/p>\n<\/p>\n
A merendeira Gilsimara Lemes, da Escola Municipal Marina Couto Fortes, destacou a import\u00e2ncia da forma\u00e7\u00e3o para aprimorar o trabalho realizado nas escolas. \u201cEssa capacita\u00e7\u00e3o \u00e9 essencial para n\u00f3s, que lidamos diariamente com a alimenta\u00e7\u00e3o dos alunos. Aprender mais sobre higiene e manipula\u00e7\u00e3o de alimentos nos d\u00e1 mais seguran\u00e7a para oferecer refei\u00e7\u00f5es de qualidade, garantindo o bem-estar das crian\u00e7as.\u201d<\/p>\n
J\u00e1 a merendeira Norma Vera Riquelme, da Escola Municipal Leovegildo de Melo, refor\u00e7ou como a forma\u00e7\u00e3o contribui para o dia a dia na cozinha escolar. \u201cTrabalhar com alimenta\u00e7\u00e3o exige cuidado e responsabilidade. Esse curso nos ajuda a aprimorar as t\u00e9cnicas e a garantir que os alimentos sejam preparados da forma correta, seguindo todas as normas de higiene. \u00c9 um aprendizado que levamos para a escola e tamb\u00e9m para a vida.\u201d<\/p>\n<\/p>\n
A SEMED refor\u00e7a que a forma\u00e7\u00e3o faz parte de um conjunto de a\u00e7\u00f5es voltadas para a valoriza\u00e7\u00e3o e qualifica\u00e7\u00e3o dos profissionais da alimenta\u00e7\u00e3o escolar, garantindo um servi\u00e7o cada vez mais eficiente e seguro para os alunos da Rede Municipal de Ensino de Campo Grande.<\/p>\n
#PraTodosVerem<\/strong>: Na mat\u00e9ria h\u00e1 4 fotos: A primeira, utilizada como capa, mostra o grupo que participa da forma\u00e7\u00e3o continuada, durante as atividades; a segunda imagem mostra outro grupo reunido ao longo da manh\u00e3 de ter\u00e7a-feira (1); a terceira fotografia \u00e9 da merendeira Norma Vera Riquelme, da Escola Municipal Leovegildo de Melo.<\/em><\/p>\n<\/div>\n